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ニュージーランドで放牧された牧草育ちの羊のグリーントライプを使用。 「グリーントライプ」とは? 4つの胃袋を持つ反芻動物(羊や牛等)の第4の胃袋。 これらの動物は、食物を咀嚼して胃袋に送り、再び口に戻して咀嚼することを繰り返して消化をします。 この第4の胃袋を漂白や洗浄をせずに消化直前の豊富な栄養素と酵素を保った状態のものを「グリーンとライプ」と言います。
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(通常660円)
サーモンと、ニュージーランドで放牧された牧草育ちの羊のグリーントライプを使用。 「グリーントライプ」とは? 4つの胃袋を持つ反芻動物(羊や牛等)の第4の胃袋。 これらの動物は、食物を咀嚼して胃袋に送り、再び口に戻して咀嚼することを繰り返して消化をします。 この第4の胃袋を漂白や洗浄をせずに消化直前の豊富な栄養素と酵素を保った状態のものを「グリーンとライプ」と言います。
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